最近じゃスイーツなんて言葉は普通
作る職人のことも、パティシエ・ショコラティエなんて呼ぶようになるくらい、この分野も大きなビジネスになってきているよね
そのなかで、最近僕が出会ったチョコレートで一番すごいと思うのが、MARIE BELLEだよ
特に『ガナッシュ』がお気に入り味はもちろんのことだが、1つ1つに違った絵が描かれてあるから凄いよ
もうガナッシュを超えて、アート作品だよ箱を開けたとたん輝く宝石をみつけたような感動がある。
是非、自分の目で見てほしい
デザイナーとして超・超・超オススメのMARIE BELLEのチョコレート。
なんと、ホットチョコレートもあるんだ